Facts About ข้าวหอมมะลิไทย Revealed
Facts About ข้าวหอมมะลิไทย Revealed
Blog Article
– เหมาะกับการรับประทานเป็น ข้าวสวย, ข้าวผัด, ข้าวมันไก่
การแพทย์แผนไทย และการแพทย์พื้นบ้าน
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
ขนาดและรูปร่าง: ข้าวหอมมะลิจะสั้นและกลมกว่า ในขณะที่ข้าวบาสมาติจะยาวและบางกว่า
ช่วยเสริมการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ (โดยเฉพาะข้าวกล้อง)
ข้าวกล้องหอมมะลิแดง เป็นข้าวกล้องจากนาอินทรีย์ มีขั้นตอนการผลิตโดยใช้ปุยหมักจากธรรมชาติ น้ำหมักชีวภาพ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาปราบศัตรูพืชใดๆ ทั้งสิ้น จะได้เมล็ดสวยงาม สีโดยไม่ขัดขาว จะได้เป็นเมล็ดข้าวสีแดงโดดเด่นกว่าข้าวกล้องทั่วไป
ข้าวกล้อง: ตัวเลือกนี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับข้าวขาว แต่มีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่า เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่และป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย
แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรมและงานเทศกาล
ข้าวหอมมะลิเจริญได้ในดินแทบทุกชนิด สามารถปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทย แต่ปัจจัยธรรมชาติมีผลอย่างมากต่อคุณภาพและความหอมของข้าว โดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่มีสภาพดินเป็นดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมบูรณ์น้อย ทำให้ข้าวมีความหอมมากกว่าแหล่งอื่น ๆ จึงแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิที่สำคัญและใหญ่ที่สุดในประเทศไทย เช่น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ข้าวหอมมะลิจากจังหวัดสุรินทร์ ข้าวหอมมะลิจังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกเป็นดินภูเขาไฟ
"เรื่องข้าวสำหรับลูกค้า ลูกค้าให้ความสำคัญกับข้าว ทางเราดูแลคุณภาพของข้าว คัดสรรข้าวที่จะมาใช้เสิร์ฟลูกค้าเหมือนกัน บางครั้งเราก็ต้องมีการสต็อคข้าวไว้บ้างในโกดัง ในช่วงที่ราคาสูง เพราะไม่งั้นต้นทุน ของต่างๆ ก็สูงขึ้น ข้าวหอมมะลิไทย ในขณะเดียวกันในราคาขายของเรา เราก็ไม่สามารถที่จะขึ้นได้ ไปพร้อมกับราคาของที่ขึ้นอยู่ตลอดเวลา.
รสชาติของข้าวหอมมะลิอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงยี่ห้อ วิธีการหุง และภูมิภาคที่ผลิตข้าว บางคนอาจพบว่าข้าวหอมมะลิบางยี่ห้อมีรสชาติที่เข้มข้นหรือโดดเด่นกว่าเจ้าอื่น นอกจากนี้ วิธีการหุงข้าวหอมมะลิยังส่งผลต่อรสชาติอีกด้วย ตัวอย่างเช่น การเติมใบกระวานหรือผสมไขมันเล็กน้อยสามารถเพิ่มรสชาติของข้าวหอมมะลิได้
รำข้าวสามารถนำมาใช้ทำเป็น น้ำมันรำข้าว ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ ทำลิปสติก ทำยาหม่อง ทำแวกซ์ หรือทำเป็นโลชันบำรุงผิว ฯลฯ
ข้าวกล้องมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา (ข้าวกล้องงอก)
ข้าวหอมมะลิ ตราหงษ์ทอง อุดมด้วยคุณประโยชน์สำคัญต่อร่างกาย